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河北厂家供应黑豆价格
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信息类别：谷物制成品
价格： 面议 元/千克
信息标签：
河北小米,各种杂粮,河北高粱米
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物流： 河北省邢台市
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联系人： 秦经理
发布者IP： 101.21.53.47
最近更新： 2019-09-17
信息编号： 9228867
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- 品牌：其他品名：黑豆产品类别：其他
- 是否进口：否特产：是售卖方式：包装
- 原产地：河北生产日期：见包装生产厂家：见包装
- 储藏方法：电议保质期：见包装净重：5(kg)
- 河北小米：保荣各种杂粮：保荣河北高粱米：保荣
- 河北玉米糁：保荣批发说明：电议交易说明：电议
- 付费方式：电议产品型号：齐全
黑豆与黄豆的区别有哪些
在营养价值方面,黑豆黄豆,各有优势。
一.相同点
同为大豆家族,黑豆黄豆都含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。
二.不同点
1.黑豆
黑豆富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物质。
与黄豆不同在于,黑豆中含有丰富的黑豆皂苷、黑豆色素,有明显的抗氧化作用,可以延缓人体衰老。
黑豆胡萝卜素含量仅仅50微克。
2.黄豆
黄豆蛋白质含量约为35%~40%,且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,与谷物食品一起吃有营养。
黄豆脂肪还可以阻止胆固醇的吸收,对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品。
黄豆的胡萝卜素含量高达200微克,比黑豆多很多。
黑豆黄豆,各有优势。对我们来说,的办法就是“黑黄通吃”。
日常饮食习惯中,由于豆腐、豆皮、植物油均大部分来自于黄豆,因此可以做黑豆排骨汤、黑豆炖鲤鱼,可用黑豆焖米饭。
简单营养的做法是和黄豆一起打豆浆,比例1:1,营养价值比单纯的黑豆豆浆或黄豆豆浆更高。
黑豆和黄豆都富含优质植物蛋白质,脂肪、碳水化合物,但黑豆还有保健作用,黑色入肾经,黑豆含有花青素,有防衰老的作用。
黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用
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